丝瓜炒鸡蛋的家庭做法（丝瓜炒鸡蛋的做法步骤）
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丝瓜炒鸡蛋的家庭做法
食材详情：丝瓜2个，土鸡蛋3个，大蒜3瓣，盐适量。准备好材料。
丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，大蒜去皮洗净，捣碎。
将鸡蛋打入小碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
锅着火了。炒锅热了，倒入适量的油。油热后，倒入鸡蛋，煎至金黄色。取出备用。
在底油中加入大蒜，翻炒出香味。
倒入丝瓜翻炒片刻，加少许水，盖上锅盖炖一会儿。
当丝瓜变软时，加入鸡蛋，搅拌均匀。
加入适量的盐，搅拌均匀。
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