黄谭酸菜图片大全
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各位好，很多人还不知道黄坛酸菜的全貌。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
坛酸菜可作为酸菜炒肉、酸菜炖粉条、酸菜炒、酸菜饺子等。
酸菜炒肉:
食材:酸菜适量，前腿肉一块，姜一小块，蒜三根，油适量，盐适量，酱油适量。
步骤:
1.先将猪肉洗净，分出肥瘦，切成薄片，切成薄片用酱油、盐、油腌制后备用。
2.酸菜洗净，切成小块待用。
3.姜切丝，蒜切沫备用。
4.锅里烧热油，把肥猪肉和瘦肉煎至变色。
5.锅里留底油，放入姜末和蒜末，翻炒两次蒜沫，酸菜翻炒1到2分钟左右，放入蒜沫，翻炒几下瘦肉，加入少许酱油翻炒几下出锅。
以上解释了黄坛酸菜的全貌。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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