钓鱼菜籽饼的配方是：菜籽饼、碎米、碎豆粉(1.601)、少许玉米精和少许粮食白酒，拌匀。白酒只是润湿了材料，所以不能混为一谈。用打孔机切割材料。)

用溶剂浸出法和机械压榨法提取菜籽油的残渣分别称为菜籽粕和菜籽饼。近年来，我国菜籽饼年产量500多万吨，居世界第一，是极其丰富的饲料蛋白资源。随着我国低硫甙、低芥酸(以下简称双低)优质油菜种植和推广的快速发展，为满足降低饲料工业成本的要求，菜籽饼尤其是双低菜籽饼的利用越来越受到重视。长江流域和西南地区是我国油菜主产区，湖北、安徽、贵州等9省市的油菜产量已占全国总产量的80%以上。其中，甘蓝型油菜占我国油菜总量的80%以上，而芥菜型和白菜型油菜仅分布在贵州和甘肃。目前，我国油菜生产正处于传统的高硫甙、高芥酸(以下简称“双高”)油菜向双低品质油菜转变的关键时期。然而，预榨浸出已成为我国油菜籽的主导加工技术，传统的机械压榨(根据压榨条件和加工设备的不同，可分为螺旋热压、液压热压和低温冷榨一步到位)已越来越少。菜籽饼的质量差异很大。油菜籽的品种、产地、杂交和加工条件都会改变菜籽饼的品质特性和营养物质的利用率。

国产菜籽粕的平均干物质含量为89.39%4-1.13%，略低于菜籽粕的干物质含量(91.23%2.23%)，与李等人报道的值十分接近。基于相同的干物质，分析表明国产菜籽粕的粗蛋白含量(36.74%)显著高于菜籽饼(34.51%)(P0.01)，但粗脂肪含量显著低于菜籽饼(P0.01)，钙、磷含量相近(P0.05)。和卡诺拉餐区别不大。从营养成分的变异来看，国产菜籽饼或粕中的粗脂肪含量变异最大；其次是粗灰分、钙和磷，粗蛋白含量变异程度最小。菜籽粕样品粗蛋白含量的标准偏差为1.93%，明显低于李等人报道的2.54%，粗蛋白水平的变异程度减小。国产菜籽饼和菜籽粕的粗纤维含量差异不显著(P0.05)。但菜籽饼中中性洗涤纤维的含量显著高于菜籽粕(P0.01)。不同厂家采集的样品差异很大。此外，国产菜籽饼和菜籽粕中的中性洗涤纤维含量远高于菜籽粕。与菜籽粕相比，国产菜籽粕中硫代葡萄糖苷的含量明显较高，且变异明显较大。随机抽取的国产菜籽粕样品中总硫代葡萄糖苷的平均含量(79.1moL/g)比卡诺拉粕的报道值(18.3mol/g)高4-5倍，不同样品中硫代葡萄糖苷的差异很大，从19.2mol/g到157.7mol/g，相差近10倍。