洗过的金针菇怎么保鲜 洗过的金针菇怎么保存比较好
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1.金针菇是洗净泡过的，建议尽快食用。如果新鲜的金针菇需要保存，可以将根部切掉，用淡盐水浸泡10分钟，沥干后放入冰箱冷藏一周左右。
2.如果是加工过的金针菇，建议开封后立即食用，不宜长时间存放。
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