粗盐可以食用吗
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粗盐可以供人食用。原盐是未经加工的天然盐，主要成分是氯化钠。原盐是人们制作腌制食品的重要添加剂。除了是食用盐，还可以美容护肤。
原盐是盐井、盐池、盐泉中的海水或盐水经过炒干后的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐。主要成分是氯化钠，但因为有氯化镁等杂质，在空气中容易潮解，所以储存时要注意湿度。盐是指不同来源的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐、矿盐的氯化钠含量不得低于95%。盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡的含量不能超过20毫克/公斤。盐中镁和钙过多会使盐变苦，氟含量过高也会引起中毒。
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