烤箱烤蛋糕用什么油纸好 烤箱烤蛋糕用什么油纸比较好
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1.用硅油纸在烤箱里烤蛋糕。
2.硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候要放在烤盘上，防止粘着。少量溢出的油粘在烤盘上也比较好清理。如果蛋糕模和吐司盒防粘效果差，脱模不方便，可以将硅油纸剪成合适的大小垫在模具里面，方便成品脱模。此外，制作包子、馒头等中式小吃时，还可以用硅油纸垫蒸笼，也有防粘的作用。
3.一张硅油纸基本可以重复使用2、3次。如果油纸变色或粘有大量残渣，则应更换。
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