做蒸肠粉的调料需要什么配料？
简介：关于做蒸肠粉的调料需要什么配料？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、酱料配料：
生抽1斤，老抽3两，冰糖5两，盐1两，鸡粉5两，生抽1两，香菜水1、7两，蒜、葱适量。
2.制造方法：
(1)将冰糖加水煮沸备用。
(2)将葱、蒜剁成葱蒜末，然后开炒锅，将葱蒜末炒香。然后加入生抽和老抽；清水烧开，放入香菜水，然后加盐和少量鸡精、味精；再煮一分钟左右。
(3)然后加入酱油和生抽；清水烧开，放入香菜水，然后加盐和少量鸡精、味精；再煮一分钟左右。倒入冰糖水，再煮一分钟。
(4)肠粉酱就完成了。
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