在家烤蛋糕用什么奶油好 在家烤蛋糕用什么奶油最好
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1.做蛋糕时，最好用动物奶油。因为植物奶油是人做的成分，主要有玉米糖浆和油。
2.植物奶油的外观是色素做的，里面的香精也是加了香料的，而动物奶油是从牛奶中提取的，也是淡奶油。牛奶的营养价值很高，成本也很高。只有面霜非常好发，而且发率超高。也非常容易做出形状，能耐高温。超市里形状漂亮的蛋糕是用植物奶油做的。
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