青岛甜沫怎么做
简介：关于青岛甜沫怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道青岛甜沫是怎么做到这一点的。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备食材:小米粉120克、菠菜150克、豆腐干100克、粉丝(干)50克、花生仁80克、盐适量、味精少许、胡椒粉3克、花生油25克、八角2瓣、葱10克、姜5克。
2.粉丝用温水浸泡，花生仁用温水浸泡2小时，菠菜洗净。
3.菠菜放入沸水中焯30秒，去草酸，捞出，沥干水分，切成小块备用。
4.将泡好的粉丝切成小块，豆腐干切成小块备用。
5.泡好的花生加适量盐，煮20分钟至软烂，捞出备用。
6.葱姜切段，八角只用两个小花瓣。
7.将小米面用2倍的冷水翻面待用。
8.炒锅烧热，放入花生油，放入葱、姜、八角炒香。
9.冲入适量热水，大火烧开，放入粉丝，放入花生仁，煮一会，让粉丝软烂。
10、慢慢倒入小米面，边倒边搅拌，不然容易有疙瘩。
1.加入豆腐干，煮沸。根据个人口味加盐和味精，加入胡椒粉拌匀关火。
12.出锅前加入菠菜拌匀，美味的甜沫就完成了。
以上解释了青岛甜泡怎么做。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。
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