什么是草菇 草菇介绍
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1.草菇(公牛。)辛格是侧耳科侧耳属真菌。草菇菌丝体无色透明，细胞长短不一，直径46-400微米，平均217微米，宽6-18微米，平均10微米。它被一个隔膜分割成多细胞菌丝体，不断分支蔓延，相互交织，形成疏松的网状菌丝体。子实体由盖、柄、褶、外膜、团藻等组成。
2.夏雨过后，草菇大多聚集在干草堆上。它原是中国热带、亚热带的腐生菌，后传入马来西亚、菲律宾、泰国等地。在中国，主要分布在广东、广西、福建、河北、台湾省、湖南、四川和西藏。
3、草菇味甘，性寒。具有清热解暑、补气血、降血压的功效。用于暑热、烦渴、体虚、头晕乏力、高血压。现代医学认为其具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等药理作用。草菇富含蛋白质，但脂肪含量低。子实体可鲜食、直接晒干或晒干成干蘑菇、罐装或盐渍。
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