鳕鱼热量
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鳕鱼的可食部分每100克约含88卡路里。鳕鱼大多是生活在海洋底部和深海中低层的冷水鱼。主要的种类有细宽鼻鳕鱼、太平洋鳕鱼、黄线鳕鱼和刺鼻鳕鱼。鳕鱼味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素A和D、钙、镁、硒等营养成分。
鳕鱼热【鳕鱼热量】
文章插图
鳕鱼肉洁白、细嫩、厚实、刺少、甜而不腻，是许多国家的主要食用鱼类。
鱼肝油含量为20-40%，不仅富含普通鱼油的DHA和EPA，还富含维生素A、D、E等人体必需的维生素。是提取鱼肝油的优质原料。
鳕鱼的胰腺含有大量的胰岛素，1kg胰腺可提取12000IU胰岛素。
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