芭蕉花炒之前需要焯水吗（芭蕉花焯水多久）
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1.油炸前先把香蕉花焯一下。
2.芭蕉花取出后，必须在三小时内煮熟，否则会变老。芭蕉花要当食材，不然会很绿，味道不好。首先，你得把摘下来的香蕉花瓣放入沸腾的热水中焯一下。取出后，用盐将水中的涩味轻轻挤出，冲洗干净。芭蕉花做好之后，准备洋葱和少许干辣椒。
3.往锅里加油。因为芭蕉花比较嫩，油温不能太高，火候要控制好。不然炒芭蕉花就不好看了。油温适中时，放入洋葱和干辣椒翻炒几下，然后倒入芭蕉花翻炒至熟。
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