猪耳朵的做法大全
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猪耳朵的做法：
1.将彩椒和黄瓜切丝，大蒜切碎。2、猪耳朵切丝。3.将食材放入盆中，加入适量的糖。4.加入陈醋。5.加一点酱油。6.加点鲍鱼汁。7.最后倒入香油拌匀。
猪耳朵
猪耳朵，富含胶质，适合气血不足、体质偏瘦的人食用，多用于烹饪各种菜肴。
营养价值猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有健脾和胃的功效，适用于气血两虚、身体瘦弱的人群。猪耳朵很有营养，口感很好，尤其是作为凉菜吃的‘红烧猪耳朵’，入口柔韧脆爽，好吃不腻，胶质丰富。
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