海鲜菇是海鲜类吗?
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海鲜蘑菇不是海鲜。海鲜菇又称蟹味菇，属于担子菌、海带、伞菌、口蘑科、玉菇，又称玉菇、真姬菇、角玉菇、红喜菇等。它是一种大型木本腐生真菌。
海鲜菇是海鲜的一种吗？【海鲜菇是海鲜类吗？】
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海鲜菇一般指蟹味菇，原产于寒温带的山毛榉等阔叶林，多发生在秋季。蟹味菇天然分布于北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地。
蟹味菇属于超低温草生菌，营养成分和功效作用高，色泽洁白，肉质肥嫩，口感清香，味道鲜美。
平菇含有人体必需的8种氨基酸，占氨基酸总量的37.86%，其中谷氨酸2.08%，天冬氨酸1.46%最高，这是平菇具有鲜味的原因。
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