作者：大连大学附属中山医院石晓丽

三七的来源

五加科三七的干燥根和根茎。

在秋季开花前挖掘，清洗，分离主根、侧根和根茎，干燥。这个分支的根叫做& quot腱& quot根茎被称为& quot切& quot。又名金叶梅、三七、三七等。与人参、西洋参为五加科人参属相同植物，主要分布在云南和广西。

【性味】味甘，微苦，性温。入肝、胃经。

【功效主治】散瘀止血，消肿定痛。

【临床应用】有咯血、吐血、鼻出血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹部刺痛、跌打肿痛。

三七名字的由来

《三七》第一次被记录在《跌损妙方》一书中，作者是明朝的一个真人，他的名字叫& quot沈三七& quot，而直到明代李时珍在《本草纲目》年才详细描述了三七名称的性向、种类和来源。

三七的道地性

云南文山纬度低，海拔高，非常适合三七的生长。种植的三七质量和产量都很大，所以被称为& quot文山三七& quot。在广西，三七主要产于天州，别称& quot天齐& quot。

根据药典规定的浸出物含量和三种皂苷含量的主成分分析，不同产地三七的几种化学成分的主成分分析结果不同，文山含量最高。

三七的“铜皮铁骨狮子头”是什么？

圆锥形或圆柱形

颜色为灰褐色或灰褐色(铜皮)。

顶部有根茎断裂痕迹，周围有瘤样突起(狮子头)。

切面黄绿色、灰绿色或灰白色，重量和质量坚实(铁骨)。

压碎后，皮与木质部分离(皮骨分离)。

木质部呈放射状排列(菊花心)

20头or30头是什么意思？

三七一般较好，颗粒较大，品质坚实。业内用500g(一公斤)作为三七子品的数量来评定等级。20头是指每500 g有20个以下的三七子品，30头是每500g有21-30个三七子品，头数越多三七会越小。一般20头三七会种7年以上。

在三年种植期内，随着生长年限的增加，三七主根的总皂苷含量和浸出物含量呈增加趋势，证实& quot三七种下三年才入药，七年就枯竭了。"

三七三年种植期的品质可以满足远方保健的需要，不必过分追求种植年份和头数。

“春七”or“冬七”有何区别？

根据商品采收前是否留有种子，三七分为春七和冬七。

一般在秋季开花前采收，质地饱满、光滑、厚重的三七，称为& quot春琪& quot，不是春天采的三七。

它被称为董琦，冬天播种后干燥，粗糙，质地轻盈。区别在于有没有种下种子。

传统上仅从外观和形状上进行判断，认为春芪的品质优于董琦。其主要活性成分为皂苷，从皂苷的含量和种类上发现只是含量上的差异。春蕲是否优于董琦还有待进一步研究，不必盲目高价购买春蕲。

三七为何“生消熟补”？

目前药理研究表明三七是具有活血、止血、降血脂、防止动脉粥样硬化、调节机体免疫功能、保肝、抗炎等药理作用.的生品

熟三七具有补血、降血脂、调节免疫功能、抗血栓和抗肿瘤的药理作用。三七总皂苷是三七活血的活性成分。跑步后三七总皂苷水解或降解，含量降低，产生一些新的成分，所以血液循环功能减弱。

三七止血作用的物质基础是三七，熟三七含量降低，熟三七多糖含量高于生三七。

多糖是熟三七增强体质、提高免疫功能的物质基础

7.使用三七时，不建议停用治疗或预防原发病的药物。密切观察各项指标的变化，不要随意停药，必要时就医，并在医生指导下调整药物。

8.建议买分货，三七大众很难鉴定质量。如果你想买三七，建议你取适量的水和少许三七粉混合在一个瓶子里。室温下0.5小时后，拧紧瓶口并摇晃。能产生持久泡沫的才是正品三七，反之亦然。

9.注意三七和三七的区别。三七含有吡咯烷生物碱，可引起肝损伤。

审稿专家：大连大学附属中山医院徐保利

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