羊肉怎么炖麻辣最好吃（麻辣炖羊肉的做法大全）
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1.材料：羊肉、10个辣椒、2片姜、1个葱结、少许料酒、土豆、胡萝卜、盐、葱丝、辣椒丁。
2.把羊肉切成块。
3、羊肉入锅，淹没在水中一寸，放入花椒十几个，姜两块(平)，葱结一个，料酒少许，炖至羊肉七八成脆烂。
4.加入土豆块和胡萝卜块炖至土豆酥烂，盐略调。
5.出锅前加入洋葱丝和辣椒丁。
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