1.要求卖方更换或退货。

食品安全很重要，中国对食品卫生有严格的要求。就食品生产经营者而言，国家法律明文规定不得生产销售过期变质食品，受《中华人民共和国食品安全法》相关规定约束。要求食品生产经营者不得使用过期、变质、劣质原料生产食品。同时，他们要注意食品的保存，定期检查和召回市场上所有变质和过期的食品，维护食品市场的秩序。同时，不能生产、销售不合格食品或含有有害添加剂的食品。因此，消费者在购买食品时，要注意食品的标签和成分，以及生产许可证、生产日期和有效期限。同时，他们要保留购物小票，养成索要的习惯。不幸的是，如果消费者购买了过期或不合格的商品，可以凭购物小票要求商品经营者、生产者无条件更换或退货。

2.拨打12331向食品药品监督管理局投诉。

消费者应该了解法律并学会如何使用它。时刻记住12311美国食品药品监督管理局的投诉电话号码，保护自己的权益。消费者购买过期变质食品时，应先与商家协商处理、换货或退货。如果商品生产经营者态度不好，可以向有关部门投诉，比如打12331美国食品药品监督管理局投诉。接到投诉后，当地有关部门将迅速进行调查和抽查。他们必须尽快在有效工作日内保护消费者的权利，同时惩罚无良商家。

3.要求赔偿。

为保护消费者权益和食品安全，《食品安全法》第九十六条第二款明确规定，食品生产经营者生产不符合卫生许可标准的食品的，将受到相关法律的严惩。根据2015年10月1日起实施的《食品卫生安全处理依据》，消费者购买过期变质商品，可以向食品生产经营者要求赔偿。此外，他们可以向生产者或销售者要求购买商品10倍的赔偿。更重要的是，生产和销售过期变质食品危害公众健康和安全。

说明买回来的食物发霉了，吃了。可以要求赔偿吗？这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到你。