甲鱼汤的做法与功效是什么
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做甲鱼汤要放枸杞、红枣等食材，有补血益气、补肾补钙、增强人体免疫力的功效。炖甲鱼汤的做法：1。宰杀海龟，放血，取出内脏。2.烧一壶开水。3.将甲鱼放入开水锅中焯水。4.然后取出甲鱼，刮掉甲鱼的糙皮。
5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒。6.将甲鱼焯一下，去掉血沫。7.准备枸杞，红枣，姜片，葱结。8.将焯水的甲鱼放入电压力锅的内胆中。9.加水。10.加入红枣、枸杞、葱结、料酒，高压锅选汤程序。11.程序结束后，加入盐和鸡精调味。
滋阴止汗药膳：黄芪甲鱼汤。浮小麦100克、生黄芪50克浸泡6小时，用纱布裹紧，甲鱼1只连头带内脏切块，用中药煮至肉烂。中药用盐和味精去掉，肉和汤一起吃。调料中不需要辣椒、花椒、大料、桂皮等辛辣有香味的产品。功效：可用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。
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