幼儿餐猪肝怎么做 幼儿吃猪肝怎么做好吃
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1.猪肝泥：将肝脏和猪肉洗净，去筋，放在案板上，用不锈钢勺向同一个方向用力均衡地刮，制成肝泥和肉泥。
2、猪肝汤：将肝泥和肉泥放入碗中，加少许凉水和少许盐拌匀，笼蒸，即可食用。
3、猪肝糊：肝糊和糊也可以放在粥里和米饭一起煮，适合大一点的孩子吃。
4、肝泥粥：将猪肝切块，用开水焯一下，捞出捣烂成泥。白菜洗净，切成细丝。锅里放点油，炒猪肝，放入葱、姜末和适量酱油，炒透，再放入适量水烧开，再放入淘米和小米煮至熟。加入白菜丝和少许盐，煮一会儿。
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