海参怎么吃效果最好 海参如何吃效果最好
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1.海参蒸冰糖：将海参50克洗净切丝，放入大瓷碗中，加入冰糖和水200毫升，盖上盖子，放入笼中蒸至酥烂。早上空腹吃饭。适用于高血压、动脉硬化等疾病。
2、海参粥：作为早餐，海参可以切碎煮粥。在做海参粥之前，先煮大米粥，然后将切好的海参放入粥中，加入少量的盐和糖，适量的姜，再煮5分钟。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝对肠胃有温补作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人。它不仅营养吸收好，而且口感柔和，不会伤胃。对体虚怕冷的老人、产后妇女或术后需要进补的人大有裨益。
3、海参鸡蛋汤：将海参切碎少量木耳放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋汤，有很好的滋阴养血作用。
4、蘸食：每天早上吃一个，可以蘸蜂蜜和糖(这种吃法糖尿病人不推荐)，也可以放在牛奶里服用，一年四季坚持强身健体的效果。
5.凉拌海参：将水煮海参用冷水彻底洗净，切成薄片或丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀。它淡、凉、软、脆、嫩、好吃。
6、海参高汤：将海参切碎，放入锅中煮沸，取少许方便面调料，根据个人口味进行调整。
7、海参蘑菇汤：用海参菇、玉兰花片、虾皮煮汤，是中老年人理想的滋补品。
8.海参枸杞汤：水中海参100克，洗净切丝，枸杞10克，党参10克，分别洗净，放入砂锅中，加入清水500毫升，烧开，加入姜片和精盐，小火煮至熟，加入味精，淋上香油。分1-2次服用热食。适用于贫血、慢性肝炎、结核病和癌症患者的辅助治疗。
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