菱角怎么煮
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菱角的烹饪方法：
1.煮荸荠时，要准备新鲜的荸荠和适量的食用盐。参加前，菱角要用清水洗净，然后用淡盐水浸泡半小时。浸泡后要用清水冲洗，去除水分。
2.将处理好的荸荠放入锅中，加入足量的水，然后加入食用盐，大火煮开，煮10到15分钟。
3.将煮好的荸荠出锅，放入冷水中冷却，温度适宜后取出，去皮食用。
介绍：
荸荠，又名菱角、荸荠、荸荠等。是一年生水生植物菱角的果实。荸荠皮脆肉香。可以煮后吃，也可以煮粥吃。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。具有利尿通乳、止渴解酒的功效。味甘，性凉，无毒。
特征：
菱角，也叫荸荠。两个角是钻石，形状像角。三角形和四个角是蟑螂。生长在湖里。马蹄掉在泥里最容易长。有野陵和家陵，都是三月生，流传久远。漂浮在水面上的叶子又平又尖，非常光滑，下面还有茎。小白花五六月开，晚上开，白天闭，随月而动。水果有几种，无角的，双角的，三角形的，四角的。角上有刺，又细又脆，长在角上。水生植物。一年生漂浮或半直立水生植物。根类型II :有泥根连线，嵌入水下泥中，同化根，羽状裂开，丝状裂片，浅绿色或暗红棕色。茎为圆柱形，纤细或短粗。叶型：浮叶互生，丛生于茎尖，在水面形成莲座状菱形。
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