炸小黄鱼怎么做酥脆好吃窍门
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各位好，来分享一下小黄鱼的煎法小技巧吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备食材:小黄鱼、葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、酱油、盐、鸡精。
2.小黄鱼洗净，在鱼身上划两刀，放葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、酱油、盐、鸡精，搅拌腌制30分钟。
3.将鸡蛋倒入碗中，加入淀粉，搅拌均匀。将锅中的油加热至5-6成热。将小黄鱼裹在面糊里放入油锅，炸至熟。
4.取出金黄色的油，放在盘子里。把胡椒和盐放在一个小盘子里。
以上讲解了如何做出油炸小黄鱼香脆可口的小窍门。
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