白松露的价格是多少？白松露的价格每年都有波动，但通常在每磅(453克)800美元到1500美元之间。在一个好的年份，白松露的世界产量只有3吨。历史上最大的白松露发现于1951年，重约4磅。当时的价格是5000美元，但5000美元对于刚刚结束二战的人来说是‘天价’。

白松露菌产地分布我国也有白松露，主要集中在云南、四川周边地区。白松露有两种，食用价值很高，比欧洲产的略小，但白松露特有的气味没有太大区别，成熟的白松露品质依然优秀。早期的国产白松露因为大量抢占欧洲市场，被法国种植协会拒绝，所以采购时出口价格较低。然而，随着世界白松露产量的逐渐下降，其价格逐年快速上涨。

白松露菌拍卖价格1。2007年11月16日被称为“美味佳肴中的钻石”的白松露菌在香港被一位意大利女美食家以创纪录的95万港元买走。这种重达1.2公斤的白松露菌比普通的40克同种菌要重得多，将于2007年11月18日正式制成四道主菜，供白松露菌的购买者享用。

2.2008年，全球遭受金融海啸袭击，被称为“白钻”的白松露真菌的价值不可避免地受到影响。在澳门新葡京酒店通过卫星在全球四个城市举行的白松露菌慈善拍卖中，当年出产的最大“国王菌”被何鸿燊以156万港元竞得，重1.08公斤，均价每克1400元。

3.2009年意大利白松露国际慈善拍卖晚宴12日晚在澳门新葡京酒店举行。其中，一颗价格高于钻石的800克白松露在澳门、伦敦、罗马和莫斯科被卫星直播拍卖。经过多次竞标，白松露最终被SJM以25万美元的价格拿下，这也是何鸿燊家族连续第三年获得年度松露王。