炒山楂和生山楂的区别 炒山楂和生山楂怎么分
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2、口感上的区别：生山楂吃起来酸酸的，会有一些甜味，还有一点涩味。如果我们吃得太多，会刺激我们的胃。相比之下，炒山楂加热时酸味减弱，甜而不腻，口感好，对胃的刺激小。3、功效的区别：山楂有很好的消食、抗衰老的作用。生山楂可以助消化健胃，用来泡水也可以助消化，所以非常适合消化能力差的人，对活血化瘀也有很好的效果。如果女性朋友有闭经或者胃痛，可以吃山楂缓解。不仅如此，生山楂还能治高血压、血脂、冠心病；但要特别注意，鞣酸容易形成胃石，难以消化，导致胃溃疡或胃穿孔。炒山楂对胃刺激小，能有效促进消化，消除积食；在食欲不佳、疲劳乏力、脾胃虚弱不易消化的时候吃炒山楂是一个很好的解决办法，用于泡水可以降低胆固醇和血脂，减肥。因为生山楂性温，刺激肠胃，肠胃虚弱的人不宜吃生山楂，吃炒山楂。每天一分钟，学一点百科知识！做百科，我们是认真的。普及科学知识，弘扬科学精神，传播科学思想，倡导科学方法。
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