猪肉馅饼的做法窍门
简介：关于猪肉馅饼的做法窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道怎么做猪肉馅饼。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将面粉和盐倒入盆中，先倒入开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入冷水，拌匀，揉成粘稠的面团，盖上保鲜膜，保持清醒20分钟。
2.将肉末放入碗中，加入冷水、生抽、米酒、盐、糖、胡椒粉和香油，拌匀，倒入葱末，与姜末拌匀成肉末。
3.将面团分成八份，擀成19厘米左右的圆形。
4.包好猪肉馅，揉成包子形状，合上捏紧。依次完成所有馅料动作，将所有馅饼压平备用。
5.加热，抹一层色拉油(配方外)，放入馅饼中，中小火煎一面。
6.煎至金黄色，翻面继续煎至两面金黄。
7.皮薄馅香的猪肉馅饼做好了。
猪肉馅饼的小技巧上面解释过了。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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