牛脊椎骨怎么做好吃 牛脊椎骨的烹饪方法
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可以做牛柳拉面汤，具体做法如下：
1.材料：牛里脊肉200克，鸡蛋1个，黄酒1勺，姜丝1勺，盐1勺，水淀粉1勺，腊面200克，牛肉汤400克，小葱2根，胡椒粉。
2、牛柳切片，加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉，抓匀，使肉质更加滑嫩。
3.锅中烧开水，放入牛肉汤，大火烧开。
4.分成牛肉片，烧开后关火，加入适量盐和胡椒粉调味。
另起锅，烧开水，放入拉面。
6.煮至八成熟，捞出放入碗中。
7.倒入热腾腾的牛柳汤，撒上葱花。
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