海蛎是不是生蚝
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【海蛎是不是生蚝】牡蛎是一种生牡蛎。生蚝一般指牡蛎。牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等。属于软体动物、双壳动物和珠母贝。它是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，也是全球分布的物种。
牡蛎是生的吗？
文章插图
牡蛎有很多种。据统计，全世界发现的有100多种，分布在热带和温带。在我国沿海地区，牡蛎分布广泛，约有20种产于渤海、黄海和南沙群岛。
牡蛎是含锌量较高的天然食物之一(每100克牡蛎肉的含量高达100毫克)，即每天只吃2-3片，就能提供人体一天所需的锌，适合缺锌人群食用。
牡蛎中含有的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育的重要营养素。它的碘含量比牛奶和蛋黄高200倍。
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