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麦芽糖有没有假的

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麦芽糖没有真假,毕竟是大米小麦做的。但也有强与不强,正宗与不正宗。麦芽糖是一种碳水化合物,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而成。用作营养物,也用于制备培养基。也是中国传统的怀旧小吃。

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