腊肉煮还是蒸好吃
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各位好,很多人还不知道腊肉是煮的还是蒸的。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!
1、腊肉一定要蒸熟再炒;蒜蓉炒腊肉,主料:腊肉200g辅料:蒜苗100克;调料:色拉油适量,蒜适量,花椒5g,酱油1勺。
2.做法:将腊肉洗净,放入蒸笼蒸20分钟后放凉;将蒸熟的腊肉切片,蒜苗切段;锅烧热,倒入少许油,少许花椒,挑出花椒,倒入腊肉片翻炒;翻炒至培根部分透明;倒入少许酱油,翻炒均匀,然后倒入蒜苗,翻炒两下关火;将蒜苗翻炒均匀。
以上解释了腊肉是煮的还是蒸的。
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