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土豆挂浆方法视频

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1.准备两个土豆。

2.洗净,去皮,切成大块。

3.用清水洗净,去除表面淀粉,防止粘锅。

4.往锅里倒三勺油。

5.加入土豆块。

6.大火煎约5分钟,使马铃薯片变成金黄色。

7.将炸好的土豆块捞出备用。

8.将一小碗水倒入锅中,加入半勺油。

9.放三勺糖。

10.继续用勺子搅拌糖水。

11.糖水变成大泡泡。

12.继续用勺子搅拌,直到糖汁变成小颗粒。没有大气泡的时候,糖汁就熟了。

13.快速倒入土豆块。

14.继续翻炒土豆片。

15、让所有的薯块都沾上糖汁,就可以出锅了。

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