香菇的功效与作用
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1.提高机体免疫功能:香菇能促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.抗衰老:香菇水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌:蘑菇帽部分含有双链RNA，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
4.蘑菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血压、胆固醇和血脂。
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