韭菜饼怎么做？简单美味的韭菜饼
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1.将韭菜、鸡蛋、洋葱、肉末、胡椒粉和盐剁碎，放入盛有面粉的碗中。加入50毫升水，搅拌均匀，制成面糊。锅里放油，用大勺子舀一勺面糊到锅里。煎至两面金黄。
2.取一大碗，倒入200g面粉，加入200g鸡蛋，先搅拌均匀；然后，加入盐和250克牛奶，继续搅拌混合物，直到没有颗粒，即形成水泥；加入切碎的韭菜，继续搅拌；锅里热油，油热后倒入调好的浆面糊；用小火小心烧至金黄；把面翻过来，继续用小火煮。熟了，就可以出锅享受美食了。
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