正宗腊八蒜的腌制方法视频
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各位好，很多人还不知道正宗腊八蒜腌制方法的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.选择紫皮蒜。这种蒜泡在醋里阳光明媚，香脆可口。当然普通大蒜也可以，只是口感稍微差一点。准备一些冰糖，盐，米醋。
2.大蒜去皮后，只保留光滑的大蒜，挑出破碎和受伤的大蒜，留作烹饪。
3、锅里加两袋米醋，加几块冰糖，这样吃起来特别鲜，再加半勺盐，这样吃起来更有层次感，吃起来更脆。中火煮沸后，放凉备用。
4.做腊八蒜，一定要选择一个玻璃缸，提前放入锅中煮沸杀菌，把蒜放在院子里，倒入干醋汁。醋量可以少于大蒜，用封口盖好。
以上是讲解正宗腊八蒜腌制方法的视频。
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