夏天来了，春回大地，万物生机勃勃。草原上、路边、田间随处可见带嫩芽的野菜。野菜种类繁多，营养各异。今天，边肖将推出& quot香草皇后& quot——蒲公英。

蒲公英有很多别名，包括老太婆、花花郎、黄花地丁等。在中医眼里，可以说是满满的宝藏！

许多人对蒲公英的第一印象是& quot飞白& quot。其实这样浪漫自由的蒲公英也是卫健委公布的药食同源植物!

1、营养价值丰富

蒲公英营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、锌、锰以及60多种微量元素。此外，蒲公英中含有胆碱、有机酸、蒲公英醇、蒲公英、菊粉等健康营养成分，对人体也非常有益。

2、杀菌作用

现代临床研究还发现，蒲公英具有广谱杀菌作用，对常见的金黄色葡萄球菌、-溶血性链球菌和肺炎球菌有抑制作用，所以蒲公英有& quot天然抗生素& quot。同时，药理实验还发现蒲公英水浸剂具有相当强的利胆作用。

3、抗炎作用

据《中国药典》介绍，蒲公英的性味寒苦甘，主要归入人体肝、胃经。具有清热解毒、消肿散结、利水通淋的功效，尤其适用于疔疮、眼痛、咽喉肿痛、肺痈、肠痈、乳痈、湿热黄疸、热淋。临床上，蒲公英还用于治疗乳腺炎、上呼吸道感染、扁桃体炎、胆囊炎、胃炎、肠炎等疾病。

一、蒲公英有哪些作用？

蒲公英有药用价值，所以很多人会把它做成美味的食物，但其实并不是所有人都能服用蒲公英，尤其是以下三类人。使用蒲公英可能会有不良影响。

对蒲公英过敏的人，服用后可能会出现过敏反应，严重的会导致呼吸困难；蒲公英性寒，尤其不适合体寒、阳虚、外寒的人；脾胃虚弱、肾功能不全者也应禁用蒲公英。另外，服用蒲公英也要谨记一些注意事项！

1、不能完全替代其他药物

蒲公英虽然有清热解毒、抗菌消炎的作用，但不能完全替代其他药物。蒲公英不是万能的，最好在专业医生或药师的指导下服用！

2、服用不要过量

大量服用蒲公英可能会引起胃肠道不适，如恶心呕吐、腹泻、腹痛等，因此需要控制剂量，避免过量服用。

从010年到1010年，谚语& quot蒲公英抗癌& quot在网上很猖獗。根据小九的说法，这个谚语源自一个名为& quot国际健康& quot，其中发表了一篇题为& quot蒲公英能在48小时内杀死98%的癌细胞& quot。

在这篇文章中，温莎大学的潘迪教授研究了蒲公英。他把蒲公英提取液与癌细胞放在一起，发现癌细胞可以被大面积杀死。除了细胞实验，加拿大癌症医生CarolineHamm还发现，她的癌症患者在服用蒲公英根茶后病情有所好转。

这样看来，蒲公英似乎真的有抑制癌细胞的作用。

然而，值得注意的是，这项研究是针对部分动物与试管里的癌细胞,和人体试验尚未得出结论。众所周知，从细胞试验到临床应用还有很长的路要走，所以直接说蒲公英可以抗癌，实在是不负责任。

此外，蒲公英对癌症病人的作用也仅是个例而已博士和哈姆博士不建议患者服用蒲公英根作为抗癌药，这可能没有效果和其他副作用。

总之，蒲公英能否抗癌，还需要更多的观察和研究。

二、“药食两用”不等于可以乱吃

人体免疫力就像& quot产品主管& quot和& quot警察& quot。在细胞增殖的过程中，监管人员和警察可以识别& quot次品& quot和& quot坏人& quot杀了他们。一旦身体免疫力下降，免疫监督员和警察失职，就会遗漏变异细胞，诱发癌症.

所以，一个人的免疫力决定了预防和对抗癌症的能力。最近，哈佛大学的专家发表了一篇文章，告诉我们可以从四个方面增强免疫力。

1、健康饮食

建立健康的饮食结构，注意均衡饮食，多吃能提高免疫力的营养食物，如富含维生素的绿叶蔬菜、富含微量元素的坚果、富含优质蛋白质的海鲜等。

2、少烟，少酒，少熬夜

吸烟和酗酒不仅损害免疫系统，还会增加患癌症的风险。想要提高免疫力，就要少抽烟少喝酒，同时保证充足的睡眠。夜晚是身体自我修复的时间，要避免熬夜。

3、保持锻炼

坚持运动可以改善心血管健康，控制体重，预防各种疾病，对提高免疫力非常有用。

4、压力别太大

压力过大会抑制人体的免疫系统，所以在日常生活中要学会缓解压力，保持良好的心情。

经过边肖的介绍，我想大家对蒲公英有了更多的了解。每个人都可以通过健康饮食和适量运动来增强免疫力，这是对抗疾病最有效的方法。

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考资料：

[1]Howtoboostyourimmunesystem,health,harvard,February15,2021

[2]路边的小野花，却被称为“药草皇后”的中草药——蒲公英.PSM药盾公益.04-10

[3]免疫力：人体防病抗癌的核心力！.人卫健康.2017-03-28

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