鸭屎香是什么茶(凤凰单丛大黑叶和鸭屎香的区别)
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因为我每天都要在凤凰单丛更新关于茶的文章，所以我经常阅读关于茶的书籍以及其他人的茶文章是如何写的。今天看到一篇文章说大黑叶等于鸭屎。我搜了一下，发现很多人都说大黑叶是鸭屎香，所以今天我们就来讨论一下大黑叶和鸭屎香的区别。
首先我们得明确一件事，大乌叶和鸭屎香是两种不同的茶，先明确这个事我们再来看这两种茶的相同点和不同点。
让我们从新鲜的叶子开始。大黑叶和鸭屎的区别还是很小的，但是我们也能看出区别。大武叶都东的叶子都很黑，这是一样的。大黑叶因叶宽大，颜色深而得名，鸭屎鲜叶比大黑叶更呈椭圆形，更小。
大黑叶子的新鲜叶子
鸭屎香鲜叶
就香气而言，相似之处在于这两种茶都是高香，不同之处在于香味的不同。大黑叶的香味尖锐而张扬，鸭屎的香味更醇厚柔和。
从工艺山来说，大黑叶比鸭屎香更容易加工，所以做工有点粗糙，鸭屎香需要更精致的方法。
产量上，大黑叶产量高，基本是低山茶，对海拔要求低，而鸭屎产量相对匮乏，有海拔400米的要求。
其实谈这些都是没有意义的。其实是没有意义的。最后还是要回到喝茶这一步。如果我们没有亲眼看到干茶，我们无法分辨泡茶和喝茶的区别。说有意义，就是有意义。通过对比本文中的两种茶叶，我们可以清楚的看出哪一种是鸭屎，哪一种是大黑叶。
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