长沙煎饼怎么做？做煎饼有什么技巧？
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1.先找个大点的碗，再拿半碗面粉倒进去。
2.然后在面粉中加入水，搅拌一会儿。如果觉得面粉干粘，就加点水。
3.就像搅拌面糊一样搅拌面粉。
4.接下来，打开火把锅加热(加一点油)，然后舀几勺搅拌好的面粉到锅里。
5.趁着锅热，把面粉放一圈，正好围成一圈。
6.用勺子把剩下的面糊舀出来，均匀地摊开。
7.面糊干了，用锅铲翻过来，来回翻。看到两面都焦了，就可以出锅了。这种蛋糕一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
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