油豆皮怎么做豆皮卷以及油豆皮做豆皮卷的方法
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1.将油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分备用。
2.木耳提前泡2小时，老根洗净备用。
3.将切碎的姜末、葱花和洋葱加入到肉中。
4.加入蚝油、酱油、五香粉等调料拌匀。
5.加入切碎的黑木耳和韭菜。
6.再搅拌均匀，馅料就做好了。
7.把肉馅铺在油乎乎的豆皮上。
8.紧紧地卷起来。
9.切成段，尽量不要太短，不然炒的时候馅料容易漏出来。
10.炒锅放油，放入豆皮肉卷，开始炸。
1.煎至两面金黄，推到一边，加入一些葱丝炒香。
12.加入一些蚝油和酱油，以及适量的水，小火炖10分钟。
13.最后收汁，加入葱花。
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