油炸银鱼的制作方法 辣椒炒银鱼的做法
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1.银鱼洗净，泡20分钟，控水，放入碗中。
2.辣椒切丝，小葱切长段，辣椒切丝成辣椒丝。
3.热锅烧油。
4.等到油烧开，放入辣椒丝和姜片，炒2分钟。炒香。
5.加入银鱼丝，快速翻炒1分钟。加盐，鸡精出锅即可。
6.装在盘子里端上来，开始吃。又辣又好吃。
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