柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分。但是也要注意，柿子一定要健康食用，一定不能过量食用，否则可能会损害身体健康。

柿子吃多了的危害

柿子中含有的单宁酸可以与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成化合物，而这些矿物质是我们的身体无法吸收的，导致这些营养物质无法被利用。所以多吃柿子容易造成这些矿物质的缺乏。

2、形成& quot胃柿石& quot

柿子含有大量的鞣酸、果胶和胶质。在我们胃中的胃酸作用后，单宁酸会沉积凝结成块留在胃中，从而形成& quot胃柿石& quot。胃柿石会变得越来越坚实，不容易被压碎，容易引起水肿、溃疡、胃黏膜充血糜烂，严重时甚至引起胃穿孔。

吃柿子的注意事项

柿子皮是酸性沉积物存在的主要地方。如果一起吃，可能会增加腹痛、恶心等一些疾病的几率。

2、不宜空腹进食

柿子味涩，含有较多的鞣酸，会影响胃酸分泌。最好饭后吃，不要空腹吃。鞣酸也会和铁结合，影响铁的吸收。贫血的人最好不要吃太多。

3、肾病患者不宜食用。

柿子是高钾水果，慢性肾衰竭、肾透析患者不宜多吃。柿子也不适合。

4.胃肠功能不好的人不宜食用。

柿子单宁遇到蛋白质，会在肠胃里产生凝块，可能会导致肠胃不适，腹胀。肠胃功能不好的人要少吃。

5、虚寒体质不宜食用。

柿子性寒，虚寒体质的人和孕妇不宜多吃。而且柿子不要和螃蟹等生冷食物一起吃，否则容易引起消化不良。

吃柿子虽然好吃，但一定要注意适量，每天只吃1-2个，以免给身体造成负担，影响健康。